记者了解到，作为国内糊类食品龙头企业，南方黑芝麻的市场占有率达40%以上，并长期占据糊类食品市场第一位。然而，这一糊类“老大”近几年却陷入业绩下滑、增长乏力的困境。

　　2015年，黑芝麻糊类销量为900.67万件，同比减少5.39%;库存21.55万件，同比增长19.19%。2016 年，其糊类销量为637.91万件，同比减少29.17%;同期库存为27.66万件，同比增加28.35%。

　　黑芝麻2015年试图依靠冠名综艺节目做品牌营销抢占市场，但最终生产的周边产品却严重滞销，造成2016年公司净利下滑幅度接近九成。业绩数据显示，2015年度黑芝麻实现营收18.88亿元，净利润1.49亿元。2016年实现营收23.14亿元，净利润1632万元，净利润同比下滑89.06%。

　　2017年上半年，黑芝麻营收9.3亿元，净利为2758万元，尽管相比去年上升，但与2015年业绩相比仍有差距。2015年上半年，黑芝麻实现净利润4026万元，约是今年上半年的1.5倍。在半年报中，黑芝麻“预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损，或与上年同期相比发生大幅度变动。”

　　中国食品产业评论员朱丹蓬认为，糊类食品并非没有增长空间，可以满足新生代消费者“小饥小饿”的诉求。但南方黑芝麻并没有抓住自己的核心竞争力，满足消费者核心诉求，“这是企业的战略失误”。

　　伴随利润的断崖式下滑，南方黑芝麻还屡屡曝出食品安全问题，致品牌形象受损。仅2016年南方黑芝麻糊就两次抽检不合格。2016年初，黑芝麻的5批次产品因大肠杆菌群超标登上北京市食药监局质量黑榜。2016年9月29日，江西省食药监局通报，3批次南方黑芝麻糊涉及大肠菌群、菌落总数超标。