记者了解到，其实面对主业糊类食品的发展瓶颈，近几年南方黑芝麻集团力推产品饮料化，试图拓展饮品市场。

　　一位业内人士向新京报记者介绍，早在2011年，南方黑芝麻即推出了新品黑芝麻露，但很快便销声匿迹。2013年，南方黑芝麻成立饮品事业部，先后推出了黑芝麻乳、罐装饮料等产品，但市场上已难觅踪影。

　　2016年，南方黑芝麻重金推出“黑黑乳”。今年8月底，其投资6个亿的滁州生产基地竣工投产。南方黑芝麻方面称，该项目主要用于生产经营黑芝麻系列饮品等产品，是公司产品饮料化经营的重要生产基地，设计建设规模为年产黑黑乳等饮料产品15万吨。

　　按照南方黑芝麻的预期，滁州项目全部建成并达产后，将进一步丰富公司的产品结构满足市场需求，有助于增强公司的市场竞争力和盈利能力。

　　在今年半年报中，黑芝麻将黑黑乳定位为“轻脂”产品，并以其为名赞助多档综艺节目，同时聘请范冰冰为产品形象代言人。

　　尽管被寄予厚望，黑黑乳的业绩表现仍差强人意。据报道，黑芝麻黑黑乳生产销售子公司滁州南方今年上半年营收为1692万元，亏损1608万元。

　　营销专家路胜贞认为，南方黑芝麻尚没有为黑黑乳找到一个明确定位，“起初主打充饥，后来主打轻脂，定位的犹疑会造成消费者的不确定感。”

　　“黑黑乳从体量上不会对黑芝麻有多大帮助，作为一个红海型新品，一定会损失黑芝麻原来的利润，这是一个赔了夫人又折兵的项目。”朱丹蓬认为，植物蛋白饮料已是红海市场，南方黑芝麻想将黑黑乳打造成另一大单品并不容易。“目前黑黑乳的核心竞争力并不强，同时公司的战略和运营水平欠佳，因此对黑黑乳的前景不看好。”