根据食品卫生监督的基本要求，餐饮行业的厨房设备和设施必须具有清洗、洗涤、消毒和清洁设施，但很多餐饮企业由于消毒设备使用不当，或不能满足实际需要，餐厅无法实现所有设施用品的有效消毒。尤其是大型餐饮企业而言，作为餐具消毒设备的消毒库，如果使用不当，不仅不能起到消毒作用，相反，它将导致大量细菌滋生并成为它们的温床，因此消毒库的选择非常重要，直接关系到食品的安全。

　　大型餐饮企业，如何更好的为餐具设备消毒呢?今天我们就为大家介绍新兴荣福的中央厨房消毒库(热风消毒库)，其消毒能力强，消毒空间大，使用便捷，可控性强，让餐饮企业各类餐具消毒更简单。

　　新兴荣福(xinxingrongfu.com)中央厨房消毒库(热风消毒库)是利用电热、燃气热、蒸汽热作为热源，经专业设备转换产生的能循环使用热源的风干式高温物理现象的消毒形式。可对食堂、饭店、餐馆、医用餐具厨具器皿进行高效物理消毒的中大型设备。

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