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新农药残留限量标准增1357项限量指标

  【产经观点网报道】农业部与国家卫生计生委近日联合发布食物安全国家尺度《食物中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。记者留意到,新国标划定了387种农药在284种(类)食物中3650项限量指标,与2012年颁布实施的《食物中农药最大残留限量》(GB2763-2012)比拟,新增加了65种农药、43种(类)和1357项限量指标。新国标将于今年8月1日起开始施行,《食物中农药最大残留限量》(GB2763-2012)同时废止。

  基本笼盖消费者常常消费食物种类

  据了解,为确保尺度的科学性和实用性,农药残留限量尺度都是根据农药毒理数据、我国农药残留田间试验数据、我国居民膳食消费数据和海内农产品市场监测数据,经由科学的风险评估后制定的。制定过程中,还广泛征求了社会公家、农产品出产和进出口企业、相关行业协会和相关行业部分的意见。

  记者留意到,此次新颁布的国标扩大了食物农产品种类,笼盖了蔬菜、生果、谷物、油料和油脂、糖料、饮料类、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品。除了常规的谷物、蔬菜、生果外,首次制定了果汁、果脯、干制生果等低级加工产品的农残限量值,基本笼盖消费者常常消费的食物种类。

  同时,新国标还笼盖了农业出产常用农药品种。据悉,为防治各种病虫害对农作物生长的侵害,我国不同地区、不同农作物出产中常常使用的农药品种大约为350种左右,而新尺度为387种农药制定了最大残留限量尺度,基本笼盖了常用农药品种,今后笼盖面还会进一步扩大。

  蔬菜生果各增逾400项农残尺度

  新国标还重点增加了蔬菜、生果等鲜食农产品的限量尺度。针对蔬菜、生果、茶叶等鲜食农产品农药残留超标题目,多发、易发题目,新尺度重点划定了鲜食农产品中农药残留限量,为115个蔬菜种(类)和85个生果种(类)制定了2495项限量尺度,比2012版本增加了904项限量尺度。新增蔬菜生果限量占总新增限量的67%,其中生果上农药残留限量增加473项,蔬菜(包括食用菌)上农药最大残留限量增加431项。

  另外,新国标基本与国际尺度接轨。在新发布的尺度中,国际食物法典委员会已制定限量尺度的有1999项。其中,1811项国家尺度等同于或严于国际食物法典尺度,占90.6%。在尺度制定过程中,所有限量尺度都向世界商业组织(WTO)各成员国进行了通报,接受了各成员国的评议,并对所提意见给出了科学的解释。

  • 作者:佚名
  • 编辑:杨编辑

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