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蒙牛产业一体化经营有利于监控品质

  蒙牛新任总裁孙伊萍 13日宣布将新增投资30-35亿建立规模化集约化牧场,计划年内于东北、河北、内蒙、华南等地筹建8-12个千头及万头以上牧场,期望2015年实现100%原奶由规模牧场提供。

  按畜群计算,现代牧业是我国最大乳牛畜牧公司及最大的原料奶生产商,目前在国内拥有16个运营畜牧场,饲养总共128759头乳牛。现代牧业亦为蒙牛乳业最大的原奶提供方,蒙牛乳业欲新增的牧场规模相当于再建一个现代牧业。

  中投顾问农林牧渔行业研究员宋杰凝指出,蒙牛大型牧场一旦建立将给蒙牛带来以下几方面利好影响,首先,大大降低蒙牛食品安全问题。近几年,蒙牛频繁被曝出食品安全问题,不仅严重影响到蒙牛品牌形象,而且也给蒙牛带来巨大的经济损失,食品安全问题大部分都集中奶源这个初始环节上,因此蒙牛此次建立大型牧场,在奶源环节进行经营及监管,将大大降低源头食品安全问题,从而降低蒙牛整体食品安全问题的发生。

  其次,蒙牛这个大型牧场的建立,蒙牛将实行完全的产业一体化经营,大大降低蒙牛的中间生产成本及流通成本,从而大大提高蒙牛利润率。此外,中投顾问研究总监张研霖还指出,蒙牛的的此项举措,有利于蒙牛更好的监控品质,对行业奶价也有很好的平衡作用。

  中投顾问发布的《2012-2016年中国食品行业投资分析及前景预测报告》指出,从乳业整个纵向产业链上来看,目前我国奶牛养殖生产、乳品加工、乳品销售三环节的投入比大致为75:15:10,而利润比则为10:35:55,上游养殖环节一直被看作为高投入、高风险、低回报的领域,各环节利益分布不均成为产业链最大顽疾,进而导致行业恶性循环。

  • 作者:佚名
  • 编辑:佚名

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